【导读】食品科学与工程这个专业是一个比较年轻的专业，生命科学的研究对食品的营养素多样化提出要求，为满足不同层次水平上的生命对营养的需求，这是食品研制中需要解决的问题。当然报考这个专业的人群也是比较少的，只有从事这个行业的人员才会选择报考，今天成考网就详细的给大家讲解一下，山东理工大学成人高考食品科学与工程专业。

山东理工大学食品科学与工程专业层次设置

专升本，学制2.5年，大专起点本科，参加全国统一组织的入学考试

山东理工大学食品科学与工程专业入学考试

食品科学与工程专业属于理工类的专业，入学考试考政治、英语、高数一三科，三科满分是450分，单科满分是150分，只要三科总分加起来考100分以上就能过山东省最低控制分数线，年龄满25周岁或者少数民族还有20分加分。

山东理工大学食品科学与工程专业报考条件

1.国民教育系类大学专科及专科以上学历

2.非户籍所在地考生需要办理暂住证

山东理工大学食品科学与工程专业培养目标

本专业培养具有良好的思想道德和创新精神、系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和技能、具备扎实的工程素质，能在食品的设计、研发、生产、流通、安全管理、检验检疫等领域，从事食品与相关产品的科学研究、工程设计、技术管理、品质控制等方面工作，具有实践能力、宽广知识面、持续学习素质的应用型高级工程技术人才。

山东理工大学食品科学与工程专业主要课程设置

主要课程:食品工程原理、食品化学、食品生物化学、食品营养与卫生学、物理化学、食品微生物学、食品安全学、食品工艺学、食品加工机械与设备、现代食品工程高新技术

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